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INVESTIGACION
SOBRE FARMACOPEA DEL CABO
INTRODUCCIÓN:
Es
conocido que el hombre desde el inicio de su existencia
misma, no sólo tuvo que librar una tenaz
lucha contra el hambre, las inclemencias del tiempo,
las fieras y los demás hombres, sino también,
contra las enfermedades y los accidentes.
En
aquella época, a diferencia de ahora, lo
único que el hombre tenía al alcance
de su mano era lo que hoy llamamos medicina verde
o tradicional y comenzó a utilizarla en
su beneficio, de tal forma que su legado se ha
mantenido y retomado por generaciones y ha llegado
a nuestros días.
El
presente trabajo fue confeccionado en 1983 y presentado
al Primer Simposio de la Cultura Pinareña,
conté con la colaboración de la
compañera María Julia Campa y del
compañero Carlos Martínez Malo,
gracias a ello pude enriquecer mis notas y apuntes
diversos que ya había aportado al Atlas
de la Cultura desde 1980 a través del compañero
Cáceres en el municipio de Sandino.
No
hemos querido alterar demasiado el texto original
respetando no solo su edad, sino la frescura que
tiene como resultado de las fuentes utilizadas,
(once informantes, habitantes del Cabo); pero,
pudiera adjuntarse trabajos mucho más serios,
elaborados con posterioridad, pienso por ejemplo
en publicaciones del CITMA y del MINSAP entre
otras.
Además
de la sonrisa agradable de María Julia
y la mano de amigo de Carlitos, leer estas páginas
me hace recordar la simpática Lita, la
recelosa Petrona, la enigmática anciana
de La Irene, el padre de Caridad Márquez,
aquella mujer de Cortés nacida en 1898
y que no me cumplió su promesa de vivir
en tres siglos porque murió en 1999 y otros
que fueron entrevistados para esta pequeña
obra: “La Farmacopea del Cabo”.
DESARROLLO:
Para
lograr un orden de exposición hemos adoptado
el criterio de agrupar bajo la denominación
de cada enfermedad o malestar, el remedio casero,
la cocción o cocimiento correspondiente;
pero, identificando en primer término el
nombre de la planta o materia prima empleada.
Aunque
utilizamos un lenguaje bastante llano y popular
no hemos querido transcribir textualmente el vocabulario
usado por nuestros informantes entrevistados,
no obstante, a veces usamos el vocablo deformado
por ser el generalmente conocido, aunque en tal
caso, lo entrecomillamos.
Otro
criterio de ordenamiento seguido tiene que ver
con la mayor frecuencia de las enfermedades o
males padecidos y ello incide en que comencemos
con la gripe o “el catarro”.
Contra
la Gripe:
-
Amedol
de Güira: se obtiene cocinando la Güira,
pasándola por un colador, y agregándole
azúcar o un poco de miel.
-
Semillas
de mamey y de algodón: también
en cocimiento ayudan a expulsar las flemas.
-
Caña
santa: en cocimiento sirve para atenuar el
efecto de la gripe y para controlar la presión
arterial.
-
Hojas de naranja: cocimiento tibio.
-
Eucalipto:
las hojas se cocinan para dar baños
y para hacer inhalaciones, esto descongestiona
el catarro, ataca la sinusitis.
-
Bejuco
ubí: en cocimiento, para eliminar la
tos.
-
Salvia:
en cocimiento para evitar la ronquera, en
“bajos” (inhalaciones) para “descongestionar”.
-
Majagua:
hervir tres flores en una “lata de pera”,
refrescarla y luego tomarla como agua común
cada vez que tenga sed, o como infusión,
en menor cantidad.
-
Cordobán
con “cogollos” de yagruma: en
cocimiento para la tos.
-
Albahaca
morada: hervida para tomar como agua cada
vez que se tenga sed.
-
Cuajaní:
se toma como cocimiento y como Amedol (jarabe).
-
Retoño
de mango: se hierve para cocimiento y se puede
hacer Amedol.
-
Salsafrán:
de igual modo, en cocimiento o en jarabe.
(Amedol).
-
Cáscara
de cedro: se hierve, se refresca y luego se
toma como agua común.
Contra
los parásitos:
-
Piña
de ratón: cocinada, luego en enema.
-
Cundeamor:
cocinado, luego en enema.
-
Agua
de mar: a temperatura ambiente en enema, contra
la lombriz de guinea.
-
Apazote:
cocimiento y en enemas.
-
Copey:
cocimiento y en enemas contra la lombriz de
guinea.
-
Fruta
bomba: tomar la leche o resina.
-
Semillas
de calabaza: comerlas crudas, contra la lombriz
solitaria.
-
Tres
cucharadas de leche de fruta bomba con tres
cucharadas de leche de coco.
-
La
piñuela: se pela, se le echa azúcar
refino y se pone al sereno y antes que le
de el sol por la mañana se exprime
y se toma ese jugo.
-
El
tararaco: se arranca la mata y se le coge
la cebolla que echa en la raíz y se
hierve para darlo en cocimiento.
Contra
el dolor de oídos:
-
Ruda:
freírla en aceite de comer y echarla
en gotas al oído.
-
Algodón:
freír el capullo en aceite de comer
o `ponerlo en el oído adolorido.
-
Orine:
acabado de orinar, en gotas al oído
enfermo.
Contra el dolor de estómago:
-
Hierba
Luisa: en cocimiento, tomar si el dolor es
fuerte.
-
Hierba
Prudencia: llamada también “hierba
de la vieja”, en cocimiento, contra
las diarreas y cólicos.
-
Hierba
Buena: en cocimiento para los dolores, como
“perritas”.
-
Ruda:
freírla, comerla para eliminar el “salto
del estómago”, (sirve además
contra el dolor de oídos).
-
Albahaca
morada: en cocimiento, contra la mala digestión
o para prevenirla si se ha comido mucho.
-
Manzanilla: en cocimientos, para refrescar
el estómago y para luchar contra la
acidez (también se usa en baños
contra las erupciones de la piel).
-
Flor de España: en cocimiento, para
los dolores y “desentonos” estomacales.
-
“Cogollos” de anón, de
almácigo y de guayaba: en cocimiento
contra las diarreas.
-
Anís: en cocimientos para “sacar
los aires” del vientre o de cualquier
otro lugar.
-
Hierba de Pino: la raíz, en cocimiento
para contrarrestar los dolores.
-
Granada: la fruta madura, cocinarla para luchar
contra las diarreas.
Contra
el Asma:
- Mostaza:
puesta en compresas sobre el pecho.
- Manteca de Majá: tomar algunas gotitas,
no debe excederse pues puede acarrear problemas
de otro tipo.
- “Cogollos” de Ceiba: en cocimiento.
- El “cuero” del venado: hervido,
refrescado, como agua común. El trozo
de piel, como en compresa, tibio o caliente,
sobre el pecho.
Contra los dolores en los huesos:
-
Artemisa: las hojas echadas en alcohol para
luego dar masajes o fricciones.
-
Ajo: unos dientes de ajo en alcohol, para
dar fricciones luego.
-
Vija: en cocimiento para luchar contra el
reumatismo.
-
Aguacate morado: los cohoyos se hierven para
tomarlo contra la artrosis.
-
Cúrvana: la cáscara en alcohol
para fricciones, contra los dolores de los
huesos en general.
-
Hierba Santa: se toma como agua natural contra
la artrosis.
-
Cebo de carnero: se calienta y cuando comienza
a tibiarse, se aplica y se dan fricciones,
se usa contra el reuma y contra “la
apretazón en el pecho”.
-
Álamo: se hierven las hojas y se da
un baño contra cualquier dolor.
-
Luz brillante (Keroseno) ”cuatro dedos
con cuatro dedos de agua”, se “ligan”
y se dan masajes (fricciones).
Contra las enfermedades del riñón:
-
Guizazo
de Caballo: en cocimiento y luego tomarlo
como agua común. Se usa para expulsar
los cálculos (“piedras en el
riñón”).
-
Martuerzo: en cocimiento contra los dolores,
(cólicos nefríticos).
-
Llantén: en cocimiento, contra los
dolores y la irritación, cuando se
orina oscuro.
-
Nitro: tomarlo en cocimiento o como agua común
contra los dolores.
-
Grama de Castilla: tomarla en cocimiento.
-
Tamarindo: tanto la raíz, como la cáscara,
hervida, en cocimiento.
-
Agua de coco: tomarla como agua común.
-
Chichicate: se corta pedazos de este palo
de monte y se echan en agua y se toma a partir
del tercer día al sereno, como agua
común.
-
Mazorquilla: (y pelo de maíz) se echa
en agua y se toma por agua común.
-
Challote: la fruta se hierve y se toma como
agua común.
Contra las enfermedades de los ojos:
- Vicaria: las flores deben echarse en agua destilada,
ponerlas al sereno, luego se cubren los ojos
con ellas y además se puede humedecer
un algodón con esa agua y ponerlo como
compresa sobre el ojo enfermo. Esto se usa contra
la “ceguera” y la conjuntivitis.
- Colirio de huevo: se obtiene la clara y dejándola
en reposo, cuando la espuma se deshaga, se unta
sobre los ojos, con un algodón, también
contra “la ceguera” y la conjuntivitis.
- El Saúco: las flores se echan en agua
destilada, igual que las de vicaria, se ponen
al sereno y después se humedece un algodón
en ella para hacer compresas sobre el ojo enfermo.
-
La Ciruela Amarilla: se toman algunas, se machacan
y el jugo que sueltan se echa sobre los ojos
enfermos.
-
La miel de la tierra: se echa en gotas sobre
el ojo enfermo.
Contra
las enfermedades de la piel:
-
Piñón:
cocinado, poner estas hojas sobre los “flemones”
(abscesos) u otras inflamaciones de la cara,
así como sobre los “golondrinos”,
según la informante, esto “los
revienta”.
-
Guacamaya Francesa: se hierven las hojas y
su cáscara, se unta el agua sobre la
piel dañada así como sobre los
hongos y tanto éstos como las manchas
desaparecerán. Se debe tener cuidado
a la hora de utilizar este remedio ya que
es venenoso.
-
Cardosanto: es la resina la que se utiliza
para ponerla sobre las “boqueras”
(astas exteriores).
-
Vinagre: en pinceladas sobre las culebrillas
(aunque éstas mejor se cortan con palabras
santas o dichas por personas que tengan “la
gracia”).
-
Hierba mora: se machaca y se pone sobre los
pies cuando se tenga picazón en ellos
producida por algún hongo.
-
Verbena: cocinada sirve para evitarle la picazón
a los niños cuando tengan salpullido,
debe darse en baños.
-
Contraguao: es un palo del monte enemigo del
guao, donde hay uno no está el otro,
se busca y se frotan sus hojas sobre la piel.
-
Ítamo Real: la resina o “leche”
se aplica en los “granos” o “nacíos”,
o sobre las “boqueras”.
-
Rompesaragüey: las hojas hervidas sirven
para darse baños con ellas contra los
“granos” o “nacíos”.
-
Maravilla: una hoja puesta encima de un “grano”
o “nacío” lo “revienta”.
-
La raíz de la Palma: hervida, se usa
para la depuración de la sangre, lo
que según la informante, impide que
tenga “nacíos”.
CONTRA
EL CÁNCER:
-
Cepa
de plátano: el jugo se hierve, se le
adiciona un poco de miel al gusto y se toma
como agua natural.
-
Anamú: se hierve, tanto su raíz,
como sus hojas y se da como agua común,
cada vez que se tenga sed.
-
Magüey: se machaca bien y se pone sobre
la piel, en la zona donde se detecta el tumor
maligno.
CONTRA
OTRAS ENFERMEDADES:
- Flores
de majagua: hervirlas y utilizarlas para “enjuagues”
de la cabeza después de haberla lavado
con cuidado (bien lavada) ... ello garantiza
según el informante, que no se cae
el pelo.
- Cáscara de almácigo: se hierve
en agua destilada y luego se frota con ésta
el cuero cabelludo, ello impide la calvicie.
- Cebo de res: lo más caliente posible,
se le añade café molido y cuando
pueda soportarse por su calor se pone en sinapismos
–con papel de bodega- en la planta de
los pies del enfermo. Esto baja la fiebre
enseguida.
- Almácigo: sus cohoyos unidos a “cogollos”
de marañón eliminan el “resfriado”
y sus diarreas.
- Dormidera: la raíz en cocimiento quita
el dolor de muelas.
- El pan: se quema una puntita, se raspa y se
mete en el agua; luego se toma esta agua y
ello cura los “empachos”.
- Cepa de plátano: se corta a medio metro
del suelo y se le hace en el medio un huequito,
como un pozo pequeño de una cuarta
más o menos de profundidad, se recoge
por la mañana temprano el agua que
se acumuló allí y se toma, así
se elimina la neumonía y la tuberculosis.
- Mata de “pasas de negra”: esta
planta que suele encontrarse en los manglares,
se toma, se hierven sus hojas y con esa agua
se enjuaga la cabeza uno y ello elimina la
calvicie.
- Pelos de maíz: se hierven, se toma
el agua después de colada como agua
natural y ello “hace brotar el sarampión.
- Nuez moscada: se raspa, echa polvo se echa
en el café contra “los aires
metidos en las costillas”.
- Resina de jagüey: se unta contra las
“descomposturas” de los pies,
así como “los calcañales
cuarteados”.
- Brasilete: se echan en agua sus hojas y se
toma luego como agua común, esto sirve
para luchar contra los dolores y las “maluras”
del hígado, la vesícula y el
riñón, porque es muy refrescante.
- Jazmín de cinco puntas: se hace un
cocimiento y se toma para estabilizar la presión.
- Cáscara de cedro: se hierve y se utiliza
para darse baños, de pie, contra el
tabardillo.
-
Remolacha: en cocimiento se usa contra la
anemia y contra la tos ferina.
-
Hierba mora: se machaca, se echa en alcohol
y se usa luego para frotar la piel, eliminando
la erisipela.
- Borrajas: en cocimiento sirve para hacer brotar
el sarampión y para eliminar las inflamaciones.
- El Te: en infusión, es estimulante.
- Hierba de cochino: en cocimiento se hacen
buches –no se toma- contra los dolores
de muela.
- Hierba de Guinea: se machaca y el jugo que
se extrae se toma contra la afección
de las cuerdas vocales.
- Guano: en cocimiento se toma para el “aire”
en el pecho y se elimina con ello según
el informante, si no, se trata de un infarto
del corazón.
- Tilo: para tranquilizar los nervios, se prepara
como infusión.
-
Salvia: puestas sus hojas en las plantas de
los pies y sujetas con las medias, elimina
el dolor de cabeza y en cocimiento elimina
la fiebre.
-
Quitadolor: en cocimiento elimina el dolor
de ovarios.
- La orina: en baños elimina la fiebre
alta.
-
Hojas de Majagua y Llana: puestas en compresas
detienen las hemorragias.
- Mejorana:
en cocimiento se usa contra los dolores en
general.
- Caisimón:
en cocimiento se usa contra la hinchazón.
-
Romerillo:
en cocimiento se usa contra el dolor de garganta
y cualquier otra infección de la misma.
-
Flor de muerto: en cocimiento se usa contra
los dolores de cabeza.
-
Sábila: echar trocitos de sábila,
del corazón de la hoja, en agua y tomar
ésta cada vez que se tenga sed, resulta
un remedio muy bueno contra las enfermedades
del hígado, sobre todo contra la hepatitis.
-
Semillas de Linaza: en cocimiento para hacer
buches contra la inflamación de la
boca por cualquier infección.
-
Bejuco de boniato: en cocimiento con agua
y azúcar, para lograr más leche
en las recién paridas, es decir contra
“los senos duros y secos”
-
Tuna: ponerla en agua, en trozos y luego tomar
cada vez que se tenga sed, contra enfermedades
del hígado o después de tomar
mucho, (emborracharse).
-
Miel de abejas: en “toques”, embarrando
algodón atado al dedo, contra la infección
de la garganta.
-
Remolacha: en cocimiento se usa contra la
tos ferina y la anemia.
CONTRA
LA “PARIDERA”:
- Cocos
tiernos: cocinar la masa con hojas de ruda
y hacer cocimiento bien fuerte – con
poca agua y amargo – .
- Cau:
hacer cocimiento de las hojas para hacer lavados
vaginales cuando no esté espeso, es
decir, con mucha agua y cuando esté
espeso y fuerte, casi como borras, tomarlo
para abortar.
- Pendejera:
tomar sus raíces tiernas y cocinarlas
junto con las raíces de esclaviosa
sin endulzar el cocimiento, tomarlo contra
“la paridera”.
REMEDIOS
FUERA DE LO COMÚN:
•
CONTRA “EL OMBLIGO RELAJADO”:
Sacarle al niño una plantilla del pie derecho
en el tronco de una mata de almácigo y
no volver a la mata, andando el tiempo, cuando
la marca del pie del niño sobre el tronco
del almácigo se borre y se ponga del lado
contrario del tronco ya el niño no tendrá
su “ombligo relajado”
• CONTRA “LOS PUJOS”:
Coger
una pasita de un negrito, tostarla y ponérsela
en el pecho al niño enfermo.
•
CONTRA UN ATAQUE DE ASMA:
Poner
un kilo prieto (un centavo) sobre el pecho del
niño enfermo.
•
CONTRA “LA TETA SECA”:
Darle
a comer a la madre recién parida mucho
dulce de ajonjolí y turrones de maní.
CONCLUSIONES:
Sin muchas pretensiones, a no ser la que nos anima
convencidos de la utilidad de la virtud, hemos
presentado como testimonio de la vida en la península
de Guanahacabibes una de las aristas que conformaron
la existencia misma de aquellos pobladores que
por la incuria gobernante, el abandono físico
y espiritual y las demás dificultades a
las cuales los enfrentaba la pobreza y el apartamiento,
debían defenderse contra las enfermedades
y accidentes arrancándole a la naturaleza
misma sus remedios.
Esperamos contribuir de algún modo, y respetuosamente,
al recuerdo de esos ancianos que nos legaron parte
de sus conocimientos y sobre todo – no importa
que no recordemos el nombre de aquella “viejita
del Cayuco” que nos trasladó dos
“gotas de oro” de su sabiduría:
Una:
- “Hijo, no digas nunca que te sientes mal,
porque así se preocupan por ti los que
te quieren y se alegran los que no te quieren.
No preocupes a los que te quieren y no alegres
a los que te odian”.
Dos:
-“¿Y tú no piensas anotar
ahí la medicina mejor?
_¿Cuál?
_”El amor, el cariño, porque si tú
no acaricias al enfermo, si no lo haces con cariño,
por bueno que sea el remedio, ese no cura”.
28/08/02
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